SLÄKTMIDDAG

Idag har varit en särskild dag. Marcus föräldrar kom och överraskade min man. (De bor i Köpenhamn). Marcus syster Therese kom igår kväll med make Paul och deras 4 barn (femte på väg). Marcus bror Edward kom oxå igår kväll med sina 2 barn. Tillslut dök min yngsta syster Lina upp under dagen. Mina föräldrar var givetvis med men det är inte speciellt ovanligt eftersom de bor 300 m bort. Vi har njutit av varandras sällskap och naturligtvis god mat.


Menyn för söndagsmiddagen var:

Creamy angel hair pasta with lemon shrimp (använd skalade räkor som värms försiktigt när såsen är helt klar)

Therese mage syns tydligt i bild - en liten Melinda som väntas i december. Ny kusin åt ungarna m a o

Vitlöksfrästa Haricot Verts (eller Harrys kuvert som de kallas i familjen Höglund)

Grönsallad på Therese vis (hon gör den så snyggt, hon bryter salladsbladen istället för att skära dem)


Hembakt honungsbröd (receptet följer efter menyn)


Choklad-cheesecake med jordgubbssås (uteslut kaffet och gör lite mer pajsmulor till botten, det blir lättare då)


Peanutbutter cookies (receptet finns redan på sidan)