Jag är en 34-årig mattokig, lyckligt gift 2-barnsmamma. Jag har tur som är hemma med mina barn och kan tillbringa en del tid vid spisen.
Inte fastkedjad, men aldrig långt borta.

måndag 31 december 2007

Jossan & Nick gifter sig - dag 2 -Festen

Så nu till festen och lite bilder från allt skoj vi fick uppleva. Då Jossan och Nick träffades över Internet så blev inledningen en presentation av värdarna för kvällen via en display på väggen!

Ringceremonin följde då pappa överlämnade sin dotter till Nick


Efter att ringarna hade bytts inledde den mer lättsammare delen av kvällen. Flickorna hade övat på en liten dans till en sång från "My best friends wedding" med Julia Roberts. Dom var väl samövade och gjorde succé! Bella var med och hon var så duktig så :O)

"Wishin' and Hopin' and Plannin' and Prayin'...""You won't get him into your arms aha..."
Mat lastades upp på faten och avnjöts och därefter skulle Nick bli en "outlaw" inom Karlsson klanen. Varje "outlaw" berättade vad dom har bidragit med till familjen Karlsson och det mesta var en massa insideskämt som är svåra att återge här, men som fick alla närvarande att skratta skallarna av sig. Nick sattes slutligen på prov i att härma Svärfars röst och samtigit göra ett acceptabelt "statement". Det blev följande, med en ordentlig basstämma: "Nick.... ...There's a better way of doing that..." varpå alla utbrast i jubel. Pappa hade nog ganska kul åt de imitationer som gjordes på hans bekostnad.

Paul "the outlaw" Murphy
Daniel "the outlaw" Jansson
Marie "the outlaw" Karlsson
Linda "the outlaw" Karlsson
Nick "the outlaw to be" Delve

Här följer lite bilder på glada vänner till brudparet

Alla verkade ha roligt och brudparet uttryckte efteråt att det varit deras livs bästa fest. Vi kan bara instämma - det var en gemytlig stämning med mycket skratt och glädjeuttryck.

//Marcus

Jossan & Nick gifter sig - dag 2 -Maten


Efter vigseln igår så ska det partajas med en större skara vänner och dagen innebar förberedelser för kvällens fest. Marie, som ni kanske redan gissat var djupt engagerad i maten och har planerat i flera månader vad som skulle finnas på menyn. Vi hade inhandlat det mesta av maten och nu idag skulle allt produceras och levereras i tid till festen.

Själv så var jag hennes allt i allo som åkte runt och skaffade små detaljer som saknades eller som i ett fall "vissnat" sedan inköpet. Jag tycker även om att lägga upp maten snyggt på fat och dekorera. Allt flöt på bra under dagen och även om en viss stress infann sig innan festen drog igång.

Här följer bilder på kreationerna som uppskattades av gästerna

Varmrökt lax
Rökt lammfiol
Rostbiff med tillhörande potatisgratängFransk lantpaté
Ölkorv och ost med krasseGräslök och saffransaioli
Rotsellerisallad
Oliver med fetaost

Jossan & Nick gifter sig - Dag 1 - Vigseln


Julhelgen har varit intensiv! Min syster gifte sig med Nicholas Delve i fredags och det har varit partaj i tre dagar med släkt och vänner! I fredags åkte vi ner till Köpenhamn för att bevittna vigseln som ägde rum i Köpenhamns tempel. Där vigdes dom inte bara för tid utan också för evigt. Närmaste familjen var där och deltog i ceremonien.

När båda sagt ja och bilder tagits framför templet åkte vi vidare till missionspresidenten i Danmark, som är en nära vän till familjen. Där åt vi "smörrebröö" som vi hämtade på vägen. Det blev en mycket trivsam eftermiddag tillsammans innan vi åkte tillbaka till Göteborg igen.

Här följer lite fler bilder på brudparet som fick oss alla att tappa andan :O)



Tjusiga!

måndag 24 december 2007

Julafton 2007

Så äntligen var det julafton - dagen som alla väntat på! Speciellt ungarna. Högen med julklappar under granen har tagit oanade proportioner och vi börjar misstänka att vi förköpt oss till barnen. I köket hängde två julstrumpor som farmor gjort och tomten hade varit framme med ett litet julpyssel och diverse sötsaker som höll Bella och Lina sysselsatta under morgonkvisten. När vi kröp ner i vår säng igår hade svärmor smusslat ner en "julstrumpa" till oss också med mattidning till Marie och Scientific American till mig - och diverse sötsaker. Helén och Daniel åkte på samma sak. Daniel som inte känner till Höglundstraditionen trodde Helen hade gömt något som han inte skulle se, så han vågade inte gå och lägga sig!


Frukosten dukades fram och blev rejäl kan man väl minst sagt säga. Gröten var ett måste, men sedan följde alla pålägg och tillbehör till bröd, som i sig var en hel middag! Vi rullade in i köket efter maten och kände att åtskilliga kilometrar behövde promeneras för att få ner middagen efter Kalle Anka.

Jag tog barnen och åkte skridskor vid Hölöskolan - Tövädret hade dock gjort isen tunn och blöt, så man kunde inte ta ut svängarna ordentligt utan att ta i asfalt... Vi hade roligt i alla fall.
Jag tog därefter en lång promenad med Lina i vagnen för att hon skulle somna (och för att jag skulle få ner den där middagen efter Kalle), men sockret höll henne vid liv. Hon har varit ganska hypad hela dagen. Kalle Anka studsade hon sig i genom - jag var så trött så att jag somnade - ända tills hon abrupt väckte mig genom att studsa på mina "juveler".

Middagen blev det traditionsenliga julbordet med några nyheter för i år. Bla annat fanns där en kycklingterrin som blev riktigt god. Bilderna som följer visar vad vi pulade i oss.

Julkorv - hemmagjord
Kycklingterrin
Köttbullar och Prinskorv
Grönkålsfrittata
Hillevis inlaggda sill
Julskinkan
Varmrökta laxen
Diverse sallader - hemmagjorda
Allt samlat på bordet - inklusive Jansons, potatisgratäng och kokt potatis

Efter maten dukats bort slog jag mitt hemliga nummer till jultomten som svarade efter några sekunders upptagettutande. Vi beställde tomten som lovade komma så fort som möjligt. En kvart senare knackade det på dörren och där var han. Han ursäktade sig att han var sen eftersom hans älgar hade kört fel över Norge - renarna var inte friska i år berättade han. Julklappar delades ut innan han skyndade vidare till andra familjer i Hölö. Man undrar ju hur han hinner....


... och ja - vi hade förköpt oss på julklappar till barnen! Men nu vet vi till nästa år. Jag lyckades ju få med mig en bilbana hem från Toy's R Us som vi vuxna grabbar snabbt plockade ihop. Efter julfikat på kvällen blev det några "laps" för att få in vanan och hålla bilarna på spåret. Att man kan bli så pojkig igen var en riktigt skön känsla!

God Jul på Er Alla!

//Marcus

Släkten har kommit

Igår, den 23 december kom släkten på fullt allvar - dom var med och firade Bella på fredagen, men det blev lite drop in under kvällen då tåg och transporter synkade dåligt (Roger fick köra taxi fram och tillbaka). Efter en förmiddag i kyrkan med ett fint julprogram kom vi hem och satte igång med maten inför julen. Marie hade ju förberett en del och det som var kvar var i stort sett julgodis och lite olika maträtter. För att stilla hungern inpå eftermiddagen värmde vi vår berömda köttfärsås som låg på lut i frysen. Uppskattades som vanligt av våra gäster.


Vi jobbade vidare i köket under eftermiddagen och kvällen. Marie hade förberett efterrätten några dagar tidigare med parfait i fyra smaker: Lingon, Pepparkaka, Saffran och Pecan/Fikon. Serverades på individuella tallrikar med apelsinskivor. Poppis!


Kvällens höjdpunkt var dock att få sätta kniven i julskinkan som svettats fram i ugnen i några timmar. Vi satt och pratade i vardagsrummet och närmare midnatt pep temperaturmätaren att den nu nått de efterlängtade 70 grader celsius som alla väntade på. Vörtbröd åkte fram och senap. Därefter karvades det frenetiskt av 8 vuxna människor.

Mätta och belåtna - och trötta, somnade vi och drömde om maten, tomten och alla paketen

God Jul!

//Marcus

Bella 9 år


Den 22:a december fyllde Bella 9 år. Det firades med frukost på sängen och paket som öppnades. Bella har dessutom haft ett godislöfte i 4 månader som löpte ut denna dag. Hon fick en liten chokladtomte med de varma mackorna. Den slank ner fort, men Lina fick en liten bit hon också.

Senare under dagen var Bella hos sina föräldrar och firade. Hon fick med sig en massa julklappar hem och väl hemma skulle hon firas med släkten här hemma. Hon hade önskat sig potatisgratäng med kött till middag. Det fick bli revbensspjäll som Marie tillagade i ugnen.


Middagen blev sådär läskigt god. Gratängen var krämig till max - tydligen ska man förkoka potatisarna innan dom åker in i ugnen. Revbensspjällen var saftiga och fulla med smak. Komibationen blev utsökt helt enkelt!

Med tanke på godislöftet och att det nu löpt ut så skulle det sitta favvogodiset på tårtan som dessutom skulle vara grön. Dagen blev lyckat och Bella var glad för alla presenter och allt firande under dagen.

//Marcus