Igår satte Bellas matdagar igång igen efter ett långt uppehåll. Hon var så glad och gjorde ett jättebra jobb. Här kommer receptet.
Pestolax med pasta och sallad
laxfilé
salt & peppar
pesto av valfri sort
pasta
sallad av något slag, vi valde kinakål (billigt), gurka och gul paprika
Lägg laxfilén i en ugnsfast form. Salta & peppra. Skeda på pesto och sprid ut den. Sätt in i ugnen i 200° ca 15-20 min beroende på tjockleken på laxen.Servera med pasta och sallad.
1 kommentar:
Hej Marie! Kul att du är igång o matbloggar efter alla helger! Vilket gottebord ni hade på bröllopsfesten!!!!!!!
Nyss tänkte jag göra laxen med peston, men jag hade tydligen ingen pesto hemma. Det blev salt, peppar, citronsaft o honung på istället och lök, sötpotatis o morötter i bitar runt om. Potatismos med dill i till. Får se hur detta blir...?
/Jessica på scania
http://smultron75.zoomin.se
Skicka en kommentar