Jag är en 34-årig mattokig, lyckligt gift 2-barnsmamma. Jag har tur som är hemma med mina barn och kan tillbringa en del tid vid spisen.
Inte fastkedjad, men aldrig långt borta.

söndag 26 augusti 2007

Teriyaki-kyckling, ris och grönsaker

Igår, lördagen den 25 augusti åt vi en fantastisk god Teriyaki kyckling med råris (Saltås såklart) och wokade grönsaker. Kycklingen fullkomligt smälte i munnen och teriyakisåsen gav en perfekt sötma till övriga tillbehör. Rekommenderas varmt!

- Grönsakerna bestod av råstekta morötter som efter en stunds stektid fick ett tillskott av vattenkastanjer.
- Stek upp i samma stekpanna som du fräste kycklingen i utan att skölja ur Teriyaki såsen.
- Därefter stektes broccoli som slutligen blandades med morötterna och vattenkastanjerna. Krydda med salt och peppar.


1 kommentar:

Marie sa...

En underbart god middag!
Tack för den
Hillevi