DET SVÅRASTE MED MATLAGNING - ELLER?

En alltid återkommande kommentar om matlagning är att det är så jobbigt att vara tvungen att laga mat varje dag. Om man fiskar lite mer efter orsaker så kryper det alltid fram - det jobbigaste är att veta vad man ska laga...

För det mesta är detta en av de roligaste delarna med matlagning tycker jag, planerandet alltså. Bläddrandet i kokböcker, urklipp, receptsajter, minnet osv. Jag har en fin anteckningsbok för min veckoplanering. En alldeles vanlig vecka kan se ut så här:
Mitt allra bästa tips för enklare matlagning är oxå detta, gör en veckomeny! Jag brukar tipsa mina vänner om detta och det konstigaste är att de redan vet det. De använder veckomenyer lite då och då. Så jag har funderat lite och utan att vara blygsam i onödan kan jag säga att jag är bra på det här! Så nu, hjälpsam som jag är, funderar jag på att en gång i veckan (dag beror på er läsare) lägga upp en vardagsveckomeny med inköpslista. Jag vet, Arla har redan detta, men Arlas recept är ganska ofta lite konstiga och har många gånger lite för udda ingredienser. Dessutom tycker jag inte om att använda färdigkryddade såser och Creme fraiche. Då kan man ju inte variera sig och förresten, kika på innehållsförteckningen på halvfabrikaten nästa gång.

Så vad säger ni, skulle ni vara intresserade? Jag tänker inte lägga tid på detta om jag inte vet att ni läsare har glädje och nytta av det. Lite feedback då och då på recepten vore inte heller helt fel. Jag skulle nog hoppa över helgmaten, den får ni välja själva;-)

Kanske en fiskrätt, en köttfärs, en vegetarisk, en kött eller korv och en fågel. Helst mat som är smidig att göra och kanske går att förbereda under dagen för även mammor är trötta kl 17 när maten ska lagas...

Hör av er!