Jag är en 34-årig mattokig, lyckligt gift 2-barnsmamma. Jag har tur som är hemma med mina barn och kan tillbringa en del tid vid spisen.
Inte fastkedjad, men aldrig långt borta.

lördag 8 januari 2011

SNABB KORVGRATÄNG MED RIS ELLER PASTA

Snabb och enkel gratäng med billiga ingredienser. Hela familjen tyckte mycket om den.

valfri korv i den mängd du behöver, skuren i mindre bitar
gul lök, finhackad
smör
krossade tomater
valfri örtkrydda, rosmarin, oregano, basilika, blandade örter
lite vitlökspulver
buljongtärning
riven ost

Sätt ugnen på 225°.

Smörj en ugnsform med smöret och lägg i löken. Sätt in i ugnen för att stekas lite lätt ngr minuter. Häll i tomatkross och kryddor. Smula över buljongtärning. Lägg å korven och platta till litegrann. Strö över osten och gratinera 15-20 min.

Servera med ris (vi tog vildrisblandning) eller pasta och sallad.

1 kommentar:

Anonym sa...

Hej, Vi gör också en variant av denna gratäng. Har hittat världens godaste krossade tomater: mutti polpa finkrossade:) finns på coop. kram angelica