Mina föräldrar kikade förbi på sin väg hem från fjällen. Dom har varit där i en månad. Dom drog upp ett 50-tal sikar med nät ur sjön som ligger nedanför stugan. Min mor gravade några av dom. Hon tog 1 tsk salt och 1 tsk socker samt dill och lät fileerna ligga i ett dygn.
Hon hade med sig så att jag fick smaka. Lite Norrlänskt tunnbröd så var smakupplevelsen fulländad. Det har blivit lite sik här och där under sommaren och en bit in på sensommaren. Även en röding lyckades vi få i oss under Grännabesöket. Gott med fisk!
//Marcus
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar